"La baja de los
precios del café provoca negativas consecuencias económicas, sociales y
productivas, particularmente en los países en los que es un cultivo
relevante por su participación en las exportaciones y en la generación
de empleo", afirmó Otero.
Datos divulgados por el IICA indican que en 2018 el
precio promedio de una libra de café arábiga fue de 1,01 dólares, y en
abril de 2019 cayó a 0,95 dólares, el promedio mensual más bajo desde
julio de 2006.
Otero llamó a la cadena agroindustrial
del café, el sector privado y los Gobiernos a comprometerse en la
búsqueda de soluciones rápidas y de largo plazo.
"Es
urgente desarrollar políticas que mejoren el acceso a información, den
acceso a insumos a precios competitivos, fomenten la renovación de las
plantaciones con variedades más productivas, precoces y resistentes a
enfermedades y plagas; estimulen el mercado local y den valor agregado
basado en la calidad y diferenciación", concluyó Otero.
El director del IICA dijo en Twitter y en un comunicado que el sector
del café "requiere mecanismos que promuevan un comercio más equitativo y
garanticen la rentabilidad de la actividad", especialmente en América
Latina y el Caribe.
Otero señaló que el sector
requiere además elevar la rentabilidad de a partir de "un mayor ingreso
para los productores y se acompañe de alternativas de diversificación
productiva responsables que contribuyan a mitigar los impactos de la
volatilidad de los precios".
La actual coyuntura de
precios impacta a más de 80 países productores de café en el mundo y
afecta fuertemente a las 25 millones de familias dedicadas a la
caficultura en el mundo, explicó el IICA en un comunicado.
"Se trata de un escenario en el que ninguna actividad agrícola es
rentable y por lo tanto no permite asegurar la producción sostenible de
café. Provoca un mayor endeudamiento de productores y genera un alto
flujo de migrantes desde las zonas rurales hacia los centros urbanos y
hacia otros países en búsqueda de mejores oportunidades", advirtió
Otero.
El IICA señaló que los bajos precios
internacionales se sienten particularmente en México, Centroamérica,
Panamá, Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia, República Dominicana y
Jamaica, además de Brasil, países en los que alrededor de 14 millones de
personas están relacionadas con la producción y comercialización del
grano.
El café supone más de un tercio de las
exportaciones de Colombia y Honduras, por lo que el descenso del precio
ha tenido gran impacto en el empleo, los ingresos y la migración, indicó
el IICA.
El instituto informó de que para contribuir
a elevar la rentabilidad del sistema de producción de café, trabaja con
países de la región en programas dirigidos a fortalecer procesos de
transformación productiva e innovación.
Dentro de
estas acciones, con el apoyo del Sistema de la Integración
Centroamericana (SICA) y el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC),
el IICA lleva adelante el Programa Centroamericano de Gestión Integral
de la Roya del Café (Procagica).
Mediante esta
iniciativa se construye un plan estratégico para impulsar la
reactivación de la caficultura en Centroamérica y el Caribe.
