CHICAGO.-
China ha estado impulsando las importaciones de carne para compensar
las pérdidas de carne porcina, debido a una devastadora fiebre que está
matando a los cerdos del país. Esta semana, el país señaló que quiere
más.
Cofco
Corp., de China, firmó un acuerdo con el principal procesador de carne
de Europa para compras de carne de cerdo hasta 2020, y el país asiático
levantó una prohibición sobre la carne de cerdo y de res canadiense que
se impuso en junio.
También aprobó las importaciones de menudencias de
Brasil, que incluye subproductos como órganos, potencialmente un mercado
anual de 2.000 millones de dólares. Gigantes de la carne como JBS SA y BRF SA
pueden comenzar los envíos de inmediato.
El mes pasado, China señaló que
posiblemente levantaría la prohibición a las exportaciones avícolas de
Estados Unidos.
Las
importaciones chinas de proteínas como carne de res y pollo se han
disparado. La peste porcina africana podría reducir a la mitad el rebaño
de cerdos del país a principios del próximo año. Los precios minoristas
internos están aumentando, lo que indica que la escasez ha comenzado.
China
suspendió los envíos de carne canadiense en junio después de descubrir
un certificado de carga falsificado. La Agencia Canadiense de Inspección
de Alimentos dijo que había empezado a emitir certificados de
exportación después de que el primer ministro, Justin Trudeau, tuiteó el
martes que China reanudaría las importaciones de carne con el país.
Según
el acuerdo alcanzado el miércoles con Danish Crown A/S, Cofco comprará
100 millones de dólares en carne de cerdo hasta el próximo año.
La UE es el
principal exportador mundial de carne y sus ventas a China este año se
han casi duplicado en valor, llegando a unos 2.200 millones de euros
(2.400 millones de dolares) hasta agosto, según muestran cifras de la Comisión
Europea.
El
productor con sede en Dinamarca abrió recientemente su primera planta
en China y está considerando una mayor expansión en la nación, dijo Lars
Albertsen, jefe de ventas globales. Sus exportaciones a China subieron
67% en volumen en el tercer trimestre. También está aumentando la
demanda de otras naciones asiáticas que sufren brotes de peste porcina
africana.
“Somos
bastante optimistas sobre 2020 desde el punto de vista de la
exportación a China”, dijo Albertsen por teléfono. “Hemos visto que
algunos de los grandes importadores de carne de cerdo en el mundo están
afectados por la peste porcina, y obviamente eso ha creado una demanda
que no se había visto antes”.
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