LONDRES.- El mercado global del azúcar pasará a un superávit en la temporada 2021/2022, generado en parte por una mayor producción del endulzante en Tailandia e India, dijo en un reporte el Tropical Research Services (TRS).
La agencia proyectó un superávit global de 5,18 millones de toneladas, en valor sin refinar, en comparación con el déficit de 2,01 millones de toneladas de 2020/2021, en base comparativa de octubre a septiembre.
Se espera que la producción global de azúcar suba un 5% a 191,51 millones de toneladas.
Las buenas condiciones de lluvias en agosto y septiembre del 2020 llevaron a una recuperación de los cultivos de caña y de los rendimientos en Tailandia, donde se prevé que la producción suba a 10,11 millones de toneladas en base octubre a septiembre, un alza desde las 7,81 millones de toneladas en 2020/21.
La producción en India aumentará a un récord de 35,64 millones de toneladas, respecto a las 34,28 millones de toneladas previas, con lluvias por encima de lo habitual en los dos últimos años que permitieron aumentar el cultivo de caña de azúcar.
Se espera que el consumo mundial de azúcar aumente en 1% en 2021/2022, a 186,33 millones de toneladas, debido a que "la inmunización contra el COVID en las principales economías del mundo dará paso a una recuperación extendida de la actividad en 2022".
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