El Consejo registró exportaciones de 35.546 quintales en octubre frente a los 49.971 del mismo mes en 2007; los ingresos fueron 840.000 dólares menores este año respecto al mismo mes del año previo. Cada quintal es equivalente a un saco de 45,4 kilogramos.
El Consejo consideró normal una baja en las exportaciones en el primer mes del ciclo cafetero debido a que recién comienza la recolección del grano de la cosecha nueva y se afirmó que nada tiene que ver con la situación económica mundial.
Del grano exportado en octubre, un 71,5% corresponde a los cafés comerciales o de calidades inferiores y un 28,5% a cafés diferenciados.
Bélgica compró el 46,6% del aromático salvadoreño exportado en octubre, seguido por Estados Unidos con el 33,4% y Japón con el 11,3%. Otros destinos fueron Alemania, Italia y España.
La cosecha 2007-2008, cuyo ciclo anual inicia en octubre, significó exportaciones de 1.913 millones de quintales e ingresos por 253,9 millones de dólares, lo cual representa un 20,3% de incremento en el volumen del grano vendido durante la cosecha anterior que generó ingresos por 184,8 millones de dólares, informó el gremio.
El Consejo señaló que las exportaciones de café diferenciados --como cafés gourmet, orgánico, sostenible, de comercio justo y finos-- crecieron 22,6% durante el ejercicio 2007-2008 en comparación al ciclo previo y llegaron a 545.052 quintales.
El aumento de exportaciones de cafés diferenciados muestra una estadística histórica debido a que hay un aumento en la demanda por el café de ciertas calidades.
Según las cifras del Consejo, al 11 de noviembre se habían registrado ventas al exterior para la cosecha 2008-2009 por un total de 473.827 quintales, un 29,5% menos que en el mismo periodo de la cosecha pasada; no obstante, un mejor precio por quintal permitió que los ingresos de las ventas en el actual ciclo sean de 88 millones de dólares que casi triplica los 32,4 millones recaudados en las ventas del mismo periodo del ciclo anterior.
Se espera que la producción de café de El Salvador para la cosecha recién iniciada 2008-2009 baje 3,6% en comparación a la del año pasado.
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