BOGOTÁ.- La agroindustria se ha convertido en una de las grandes
apuestas del Gobierno colombiano para promover la inversión extranjera y
consolidar al país como una de las despensas del mundo en 2030, tal
como lo ha considerado la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO).
Para lograr este
objetivo, el Ministerio de Agricultura y ProColombia, entidad encargada
de promover las inversiones, las exportaciones no tradicionales, el
turismo y la marca país, han construido una estrategia cuyo eje es
promover inversiones ancla en varias ramas del sector.
"La estrategia está enfocada en atraer inversiones ancla
que generen encadenamientos productivos, dinamicen el empleo y sean
gestores de transformación agroindustrial con transferencia de
tecnología y conocimiento con el objetivo de hacer de Colombia un país
competitivo y cada vez más atractivo para los inversionistas del mundo",
afirmó la presidenta de ProColombia, Flavia Santoro.
Entre los principales atractivos en el campo, el país cuenta con una
frontera agrícola de 40 millones de hectáreas, de las cuales solo se
utiliza el 19 %, por lo que más de 32 millones pueden convertirse en la
puerta de entrada de dinero extranjero que dinamice el campo.
Estos terrenos tienen un gran potencial para el cultivo de productos
como aguacates, palma de aceite, cacao y frutas, así como el desarrollo
avícola y bovino, y de productos procesados y bebidas alcohólicas.
"El campo colombiano presenta un alto potencial para el desarrollo de
un sinfín de especies. Ser un país megadiverso nos da la ventaja de que
casi toda especie va a encontrar un ecosistema adecuado para su
desarrollo", afirmó el ministro de Agricultura, Andrés Valencia
Pinzón.
El funcionario detalló que de acuerdo "con la
región del país" los inversores pueden encontrar oportunidades para
explotar "productos de nicho que permiten la conservación y el
desarrollo sostenible", como es el caso de los frutos amazónicos sacha
inchi o gulupa.
En esta misma línea, Santoro resaltó
la posibilidad de inversión para la palma de aceite de forma sostenible,
pues este es uno de los pilares del Gobierno colombiano: "producir
conservando y conservar produciendo".
"La producción
del sector palmero alcanza una participación del 9% en el PIB agrícola
nacional y genera más de 160.000 empleos entre directos e indirectos",
acotó Santoro, quien señaló que el 50 % de esta producción se destina a
la exportación.
Según cifras del Ministerio, el 70 %
de las exportaciones del agro colombiano llega a Estados Unidos y la
Unión Europea, particularmente a Bélgica, Alemania, Reino Unido, España,
Holanda e Italia.
Valencia agregó que a estos
beneficios se suman que el país es el segundo con mayor biodiversidad,
cuenta con 16 tratados de libre comercio vigentes, salida al Pacífico y
al Atlántico, y una diversidad de pisos térmicos desde los 0 hasta los
4.000 metros sobre el nivel del mar.
Sin embargo,
persiste un desafío por la sobreproducción de alimentos, cultivados en
ocasiones en zonas no adecuadas, que puede terminar en picos de
producción y una caída del precio, que posteriormente se traduce en
temporadas de escasez.
"Dado que una de nuestras
principales virtudes es poder producir durante todo el año, tenemos que
lograr organizarlos para efectivamente ser una despensa del mundo",
señaló Valencia, quien agregó que para esto el Gobierno ha implementado
la estrategia "Coseche y venda a la fija".
Con este
programa las autoridades buscan fomentar la agricultura por contrato
para que los productores conozca las condiciones de venta antes de
sembrar y lograr que "la agroindustria pueda establecer las condiciones
de calidad del producto que requiere".
Todo lo
anterior ha generado cuantiosos montos para el sector en el que la rama
de alimentos procesados representa un 27 % del total de la inversión
extranjera del país, mientras que la hortofrutícola tiene un 18 %, los
cafés especiales 7 % y lácteos 4 %, entre otros.
"Para 2019 la meta de ProColombia de atracción de inversión extranjera
directa para la cadena de agroalimentos es de 440 millones de dólares",
subrayó Valencia.
De igual forma, la presidenta de la
entidad señaló que calificaciones favorables de entidades como el Banco
Mundial (BM) facilitan el desarrollo del campo colombiano, tal como lo
señala el reporte "Facilitando los Negocios en la Agricultura".
En este documento el BM resalta la inclusión financiera para
productores, la normativa para el acceso a fertilizantes y el servicio
de transporte de bienes agrícolas, así como la riqueza hídrica, pues es
el tercer país mejor calificado en la gestión, acceso y uso de agua para
irrigación.
Con estas ventajas Colombia espera
abrirse paso entre los siete países considerados por la FAO como
despensa global para dentro de 11 años.
La lista la
integran además Angola, Argentina, Bolivia, Brasil, Congo y Sudán, entre
los que Colombia prevé desempeñar un papel protagonista en el
desarrollo de 120 millones de hectáreas adicionales que se necesitan
para suplir las necesidades alimenticias de una población que se estima
llegue a los 9.000 millones de personas.
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