OTTAWA.- Canadá confirmó su
primer caso de la enfermedad de las vacas locas desde 2011 el viernes,
pero dijo que el descubrimiento, que hizo subir el precio del ganado, no
debería afectar a las exportaciones de vacuno, un sector con un valor
de 1.600 millones de dólares.
La Agencia de Inspección Alimentaria Canadiense (CFIA
por sus siglas en inglés) dijo que ninguna parte del animal, una vaca de
Alberta, había entrado en contacto con humanos como comida ni se había
utilizado para alimentar a otros animales.
El síndrome de las vacas locas se conoce formalmente
como encefalopatía espongiforme bovina, una enfermedad neurológica
progresiva y letal.
"La CFIA está buscando confirmar la edad del animal, su
historia y cómo se infectó. La investigación se centrará en el
suministro de comida a este animal durante su primer año de vida", dijo
la agencia.
Las exportaciones canadienses sufrieron un gran golpe
en 2003 después de detectarse el primer caso de la enfermedad. El país
intensificó sus controles alimentarios y muchos países reanudaron el
comercio de carne con Canadá, a pesar del descubrimiento de nuevos casos
desde entonces.
Cuando le preguntaron si estaba preocupado por las
posibles repercusiones en las exportaciones, el ministro de Agricultura
Gerry Ritz dijo a los reporteros en Calgary: "No esta vez, no".
Añadió que a pesar de todo, los mercados en Corea del
Sur y Japón están por lo general muy preocupados sobre el posible riesgo
del síndrome.
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